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女子在寿司店外带寿司套餐,竟然发现「虾寿司发光」。

民众日前到争鲜外带餐点,却发现赤虾寿司竟然出现蓝绿色光,争鲜说明,该批赤虾经检验未有危害人体的菌种,也未添加萤光增白剂。台北市卫生局今派员到店调查,并抽验赤虾萤光增白剂及微生物含量,最快14天后检验结果出炉。

网友在脸书社团发文表示,日前到争鲜外带餐点,却发现赤虾寿司竟出现蓝绿色光。争鲜说明,该批赤虾经检验未有危害人体的菌种,也未添加萤光增白剂。

台北市卫生局今派员到店了解渔获来源及案件状况,食药科科长陈怡婷表示,民众购买寿司后到电影院看电影,却发现赤虾寿司发出萤光而感到怪异,业者向卫生局解释SGS检验皆合格,也无添加萤光增白剂,认为应为赤虾的自然萤光反应。

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陈怡婷表示,基于赤虾寿司存在食安疑虑,卫生局决定抽验萤光剂及微生物含量,检测结果最快14天出炉,如确认添加萤光增白剂,将依《食品安全卫生法》开罚3万至300万元,如未检出,将与食药署专家讨论是否为虾类含磷酸盐类或其他原因导致发光。

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