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新2会员手机管理端(www.22223388.com):家常菜芹菜拌花生的小窍门,芹菜翠绿,花生不黑,这几步要做对_颜色

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家常菜芹菜拌花生的小窍门,芹菜翠绿,花生不黑,这几步要做对_颜色

原标题:自制芹菜和花生的混合小贴士。芹菜是绿色的,花生不是黑色的。这些步骤应该正确执行

将自制芹菜与花生混合的小贴士。芹菜是绿色的,花生不是黑色的。这些步骤应该正确执行

芹菜拌花生是夏天很受欢迎的家庭冷盘。街边摊位的订购率也很高。这两种原料混合在一起,味道很好。芹菜清脆爽口,花生的香味浓郁。芹菜的特殊香味与花生的香味融为一体,具有开胃、营养和热的特点。吃芹菜对身体有很多好处,比如清热、祛风、除湿。花生是人们最喜欢喝的一道菜。吃花生有很多方法。天空很热。吃花生最好的方法是在不加热的情况下烹饪。煮熟的花生可以很好地保存它们的营养和药用成分,而且味道非常鲜美。食用后对人体健康有益。因此,花生最好煮沸食用。

当许多朋友做这道菜时,芹菜的颜色变黄或花生的颜色变黑,这会影响食欲和味道。今天,我将教你芹菜和花生的搭配技巧。芹菜是绿色的,花生不是黑色的。这些步骤应该正确完成。芹菜口感酥脆,色泽翠绿,花生香味浓郁,色泽鲜艳。让我们看看我是怎么做的,我有什么建议。

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【炒芹菜和花生】所需材料:芹菜300克,花生半碗,适量油和盐,大蒜3瓣,胡椒20-30片,2大料

练习步骤:

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1.准备好所需材料,将花生提前在清水中浸泡约1-2小时,直到表皮膨胀,这将缩短花生的烹饪时间。去掉芹菜叶,切掉芹菜根。因为芹菜叶的味道很涩,所以不适合用芹菜茎烹饪。去掉的芹菜叶可用于冷拌、汤或煎蛋。

2.将芹菜洗净,用斜刀切成几英寸的段。用斜刀切芹菜可以让芹菜味道更好,还可以切大蒜

3.往锅里加水,加入一半胡椒粉和大料,加一点盐,放入花生,在大火中煮沸,把它们变成小火,煮大约15分钟。时间到了,把花生拿出来放凉。花生的烹饪时间根据个人口味增减。如果你想要面条和软一些的,增加花生的烹饪时间。花生不能在铁锅里煮,否则煮过的花生会变成黑色。你可以在不粘锅、不锈钢锅或电饭锅里煮。

4.用水煮沸锅,加入少许盐,加入芹菜烫水,将芹菜烫至深绿色,取出芹菜。当芹菜变热时,在水中加入一点盐,这会使芹菜变绿。

5.芹菜取出后,立即放入冷水中冷却,使芹菜迅速冷却,并将水排干备用。这样,芹菜就可以保持清脆嫩滑的口感,而且芹菜的颜色不会变黄。这是一个让芹菜变绿而不是变黄的技巧。

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